Einzelgewürz
Chili Flocken
Feurige Chiliflocken für den gewissen Kick
11.80 €/100g inkl. MwSt.
- 100% natürlich — ohne Zusätze
- Von Hand gemischt von Nadine
- Ohne Rieselhilfen & Geschmacksverstärker
- Versandkostenfrei ab 39 €
Geschmacksprofil
Über Chili Flocken
Unsere Chiliflocken werden aus einer Mischung sonnengereifter Chilisorten hergestellt — für eine ausgewogene Schärfe, die nicht nur brennt, sondern auch schmeckt. Die Chilis werden an der Luft getrocknet und grob zerkleinert, mit Kernen — denn dort sitzt das meiste Capsaicin.
Die Schärfe ist angenehm und aufbauend, nie aggressiv. Du schmeckst erst die fruchtige Note der Chili, dann kommt die wärmende Schärfe.
Tipps & Verwendung
PASST PERFEKT ZU
Pizza, Pasta Aglio e Olio, asiatische Wok-Gerichte, Marinaden, Chili-Öl selbst machen, Schokolade, Honig. Überall, wo du einen Kick willst.
CHILI-ÖL SELBER MACHEN
2 EL Chiliflocken + 200ml gutes Olivenöl auf 70°C erhitzen, 10 Min. ziehen lassen, abfüllen. Fertig. Hält sich 3 Monate.
Zutaten
100% Chili (Capsicum annuum/frutescens), grob geschrotet, mit Kernen.
Details
Herkunft: Türkei / Mexiko
Inhalt: 50g
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt
MwSt.: 19% (inkl.)
Nadines Versprechen
Jedes Gewürz wird von mir persönlich ausgewählt und in kleinen Chargen frisch zubereitet. Immer frisch — nie Lagerware.
— Nadine
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