Einzelgewürz
Schwarzer Pfeffer
Aromatischer Tellicherry-Pfeffer, frisch gemahlen
9.86 €/100g inkl. MwSt.
- 100% natürlich — ohne Zusätze
- Von Hand gemischt von Nadine
- Ohne Rieselhilfen & Geschmacksverstärker
- Versandkostenfrei ab 39 €
Geschmacksprofil
Über Schwarzer Pfeffer
Unser schwarzer Pfeffer kommt aus Tellicherry an der Malabarküste Indiens — dem Geburtsort des Pfeffers. Tellicherry-Körner sind die größten und reifsten Pfefferkörner, die am längsten an der Ranke bleiben dürfen. Das Ergebnis: Ein komplexes Aroma mit fruchtigen, holzigen und leicht blumigen Noten.
Im Mittelalter war Pfeffer so wertvoll, dass er als "schwarzes Gold" gehandelt wurde. Unser Pfeffer wird frisch gemahlen, damit du genau dieses intensive Aroma bekommst, das fertig gemahlener Supermarkt-Pfeffer längst verloren hat.
Tipps & Verwendung
PASST PERFEKT ZU
Eigentlich zu allem. Steaks, Pasta, Salate, Erdbeeren (ja, wirklich!), Schokolade, Käse. Der Allrounder in jeder Küche.
WUSSTEST DU? Pfeffer entfaltet sein volles Aroma erst beim Mahlen. Deshalb immer frisch mahlen — nie den fertigen aus der Tüte nehmen.
Zutaten
100% schwarzer Pfeffer (Piper nigrum), gemahlen. Tellicherry-Qualität.
Details
Herkunft: Malabarküste, Indien
Inhalt: 70g
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt
MwSt.: 19% (inkl.)
Nadines Versprechen
Jedes Gewürz wird von mir persönlich ausgewählt und in kleinen Chargen frisch zubereitet. Immer frisch — nie Lagerware.
— Nadine
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