Einzelgewürz
Kreuzkümmel
Warmer, erdiger Kreuzkümmel — die Seele orientalischer Küche
9.17 €/100g inkl. MwSt.
- 100% natürlich — ohne Zusätze
- Von Hand gemischt von Nadine
- Ohne Rieselhilfen & Geschmacksverstärker
- Versandkostenfrei ab 39 €
Geschmacksprofil
Über Kreuzkümmel
Kreuzkümmel (nicht zu verwechseln mit Kümmel!) ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Schon im alten Ägypten wurde er zum Würzen und als Heilmittel verwendet. Unser Kreuzkümmel stammt aus der Türkei und wird schonend geröstet und gemahlen.
Das Aroma ist warm, erdig und leicht nussig — mit einer zarten rauchigen Note. Kreuzkümmel ist die Seele vieler Küchen: indisch, mexikanisch, nordafrikanisch, türkisch.
Tipps & Verwendung
PASST PERFEKT ZU
Falafel, Hummus, Chili con Carne, Tacos, Guacamole, Linsengerichte, Kartoffelgerichte, Brot. Unverzichtbar in Currymischungen und Gewürzpasten.
KÜCHEN-HACK
Eine Prise Kreuzkümmel in die Guacamole — das ist der Unterschied zwischen "gut" und "wow".
Zutaten
100% Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), geröstet und gemahlen.
Details
Herkunft: Türkei
Inhalt: 60g
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt
MwSt.: 19% (inkl.)
Nadines Versprechen
Jedes Gewürz wird von mir persönlich ausgewählt und in kleinen Chargen frisch zubereitet. Immer frisch — nie Lagerware.
— Nadine
Das könnte dir auch gefallen
Einzelgewürz
Kurkuma gemahlen
Goldgelbes Kurkumapulver aus kontrolliertem Anbau in Indien
7.38 €/100g
Einzelgewürz
Geräuchertes Paprikapulver
Rauchig-süßes Paprikapulver, über Eichenholz kalt geräuchert
9.29 €/100g
Einzelgewürz
Schwarzer Pfeffer
Aromatischer Tellicherry-Pfeffer, frisch gemahlen
9.86 €/100g
Einzelgewürz
Oregano mediterran
Sonnengereifter griechischer Oregano mit intensivem Aroma
16.33 €/100g